In de herfstvakantie heb ik met de kinderen een bezoek gebracht aan een pompoenkweker uit de Hoeksche Waard. Het was eigenlijk heel dichtbij op de Blaaksedijk. Ik hoefde feitelijk niet eens het dorp uit. Het zit wel een beetje verstopt, maar als je dan het land op loopt, weet je niet wat je ziet. En ik wist ook meteen dat ik aangekomen was op de bestemming.
Velden vol pompoenen die alle kanten opschieten en allerlei vormen en kleuren hebben. Zo bijzonder. Het lijkt wel kunst. Dit zou zeker niet misstaan in een museum of in de tuin ervan. Binnenin de kas aangekomen werden we begroet door de ouders van de pompoenkweker zelf. Druk aan het werk in de grote kas naast de velden.
Pompoenen uit alle windstreken
In een supergrote koelcel lagen heel veel bijzondere exemplaren. Pompoenen uit alle windstreken. Het was moeilijk kiezen voor mij, maar ik wist ongeveer wat ik ging koken aanstaande vrijdag dus ik ben afgegaan op het advies van de kenner. En ik heb mij laten informeren over de smaak. Ik heb nu één hele grote, grijze voor de soep en twee kleinere voor de verschillende curry’s die op het menu staan. Ik ga hier zeker nog een keer langs voor de langere varianten, die weer erg lijken op de courgette. Ik ben zo benieuwd hoe die smaken.
Sfeer in de kookstudio
Mijn kinderen zijn op de looks afgegaan. Zij hebben een paar leuke kleine exemplaren gekocht van hun zakgeld en een mooie oranje om uit te hollen. Hier worden volgende week de oogjes uitgesneden en er komt een lampje in. Wordt het toch nog gezellig in de kookstudio in mijn eentje.
Meer weten?
Wil je meer weten over de Hoeksche pompoenen, lees dan dit artikel eens. Je ziet dan ook meteen welke pompoenen je kunt bestellen.