Catering

Ben je jarig of geef je een feestje? Wil je flink uitpakken met lekkere hapjes, maar heb je  niet zo’n zin om in de keuken te staan? Ik wel!  Laat mij jouw hapjes maken.

Mini quiches, salades, wraps, soepjes en andere lekkere bites. Het kan allemaal geregeld worden. Kijk met mij naar de mogelijkheden en stel zo jouw ideale pallet aan hapjes samen.

Hier een aantal voorbeelden van hapjes met de prijzen:

Quiches

Mini quiches per 6 stuks, € 15,- (Diameter per quiche 7 cm)

Varianten:

  • Stoofpeer, met blauwe kaas
  • Pompoen, feta, munt
  • Courgette, geitenkaas en venkelzaad
  • Prei en spekjes 
  • Spinazie, feta, (tomaat)
  • witlof, blauwe kaas, venkel en walnoten

*De quiches zijn ook in een nog kleinere variant te bestellen als borrelhapje. Deze gaan per 12 stuks en kosten € 18,-

Salades

Salades kun je bestellen als amuse of als grotere salade voor een buffet. Amuses zijn 6 voor € 18 en een grotere salade kost € 24,- 

Voorbeelden van salades:

  • Parel couscous in verschillende kleuren met tomaat, bleekselderij, radijs verse kruiden en een dressing van honing, witte wijnazijn en olijfolie op het blad van witlof.
  • Rode salade met bieten, rucola, rode kool pecannoten en een balsamicodressing.
  • Waldorfsalade met knolselderij, bleekselderij, appel, mandarijntjes en walnoten.

Soepen

Een pan verse soep serveren? Dat kan ook. Je kunt kiezen uit verschillende soepen. De soep kun je per liter bestellen.
2 liter voor € 32,-
3 liter voor € 40,-
4 liter voor € 46,-
5 liter voor € 50,-
6 liter voor € 52,-

De keuze is reuze:

  • Tomaten- pompoensoep
  • Bloemkool -kerrie soep met geroosterde amandelen
  • Zoete aardappelsoep met rode paprika
  • Prei – paprika soep (met groene paprika)
  • Soep van gegrilde bloemkool met truffelolie (veganistisch)

Vers brood, broodjes en smeersels

Niets is zo fijn als de geur van vers gebakken brood. Ik kan het waarschijnlijk nog warm aanleveren 🙂 Ook zijn er verschillende smeersels te bestellen: 

  • Verse kruidenkaas
  • Verse pesto
  • Verse Humus
  • Gegrilde paprika dip

Een heel vers brood met een smeersel bestel je voor € 18 
12 broodjes met een smeersel kost € 24,-

Wraps

De meest bestelde hapjes van Dames de Jong: een vers gemaakte wrap met vlees of vis. Deze overheerlijke hapjes zijn te bestellen in de volgende varianten

  • Pulled pork met witte kool en gestoofde rode ui
  • Prei-Kippendij met kidneybonen en Mexicaanse kruiden
  • Gerookte zalm, krabsalade en ijsbergsla

Een klein hapje kost € 3,50 en een iets grotere variant € 4,50 per stuk.
Bij de wraps geldt een minimale bestelling van tien stuks.
Op de afbeelding hieronder zie je de grotere variant.

Bestek en andere benodigdheden

Heb je niet zoveel geschikt servies in huis. Geen probleem. Ik kan er milieuvriendelijke soepkommetjes, bekertjes, bestek en servetten bij leveren. Dit kost voor 10 personen € 8,-.

Levering

De bestelling komt in bakken en pannen. Ik wil namelijk zo min mogelijk plastic en verpakkingsmateriaal gebruiken. Woon je in Mijnsheerenland dan is de bezorging gratis, maar verwacht ik wel de bakken en pannen schoon terug. Voor € 5 haal ik ze wel weer op. Woon je buiten Mijnsheerenland dan reken ik € 7,50,- om de bestelling af te leveren en € 7,50,- om het weer op te halen. Natuurlijk mag je het ook zelf ophalen en weer afleveren.

Er geldt een minimum besteding van € 75,- .

Inspiratie